成都辉农农业科技有限公司成立于 2012年4月,公司位于四川省成都市。 公司主要致力于:农业发展研究;农业产业园规划、规范;农业企业兼并与重组;农业生产技术咨询;藏猪加工、包装、销售、推广。 2013年6月,公司受邀参加 2013年中国(上海)园林博览会、中国(上海)种植博览会。 2014年10月,公司携新产品“琉璃苣油”参加第十五届中国西部国际博览会。 2015年7月,公司受邀参加欧亚经济论坛生态农业与食品论坛。成都辉农农业科技有限公司从2013年1月开始高原纯种藏猪的保种、提纯、复壮、扩繁研究;是一家产、销、推一体化的现代化农牧业企业。藏猪,世界分布海拔的猪种,世界少有的高原放牧型猪种,古老的原始猪种,天然瘦肉型猪种,国家畜禽品种保护资源。 藏猪与家猪相比,藏猪进化出3000多个特有基因,这些基因主要涉及心肺血液循环系统的发育、疾病抵抗、高紫外线下的皮肤保护。藏猪在原始的放养条件下,物种经过漫长的风土驯化和自然选择而形成,是能够适应青藏高原恶劣条件的放牧型猪种。 藏猪,主要分布于青藏高原的西藏林芝、昌都、山南;四川阿坝州、甘孜州;云南迪庆以及甘肃甘南等藏族少数民族地区境内。藏猪个体小,善于野外奔跑。在藏区,藏猪的放养周期多在一年半以上,成年藏猪屠宰后的胴体不足30公斤。纯种藏猪的生长海拔在2800m到4200m的半农半牧区。活动区域主要在森林、河谷、公路、村庄周围。藏猪,在藏区实行终年散养放牧。每天的放牧时间在8到10小时。藏猪,在野外主要觅食:青杠籽、苜(mu)蓿(xu)、红三叶草、聚合草、厥麻根、野蒿、野胡萝卜根等植物的根、茎、叶、果。。藏区,每年的4月到10月为牧草生长期,11月到翌年的4月为枯草期。在枯草季节,牧民会对藏猪进行补饲。清晨,藏猪出门或者傍晚放牧回来时会补饲一定的青饲料:如玉米籽、蚕豆、芫根、马铃薯。 目前,西藏地区、四川地区、云南地区、甘肃地区的藏猪存栏总量在20万头左右。藏猪肉皮薄,肉瘦,肉香,不油腻,有嚼劲,脂肪低,微量元素多,氨基酸含量高。藏猪肉皮下脂肪层少、胶原蛋白丰富。藏猪肉中含有人体所必须的18种氨基酸和5种微量元素:钙、铁、锌、硒、铜。
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